Stefania è colei che riesce grazie al suo talento e all'esperienza ventennale nel settore del turismo, a gestire al meglio e a far sentire a proprio agio i clienti. Un tocco speciale dato dal gusto e dall'intuito femminile fa di Stefania un punto di riferimento importante. Pronta ad interpretare ogni esigenza del cliente gestisce ed organizza gli eventi speciali, cene con menù ad hoc ideati per incontrare le esigenze ed i desideri degli ospiti nazionali ed internazionali. Senza tralasciare i dettagli che al Gagini Restaurant sono essenziali...

Appassionato dell'arte di vivere, attento scrutatore, ricercatore di novità, creativo in ogni sua espressione, cultore di sapori, emozioni e sensazioni, Franco è il fondatore del Gagini. La sua lunga esperienza nel settore del fashion, l'amore per i colori, i profumi, i sapori, il rispetto della propria terra si sono tradotti nella cucina del Gagini, nella scelta dei vini e nella cura di ogni dettaglio della sala. Sempre presente è curioso ed aperto a commenti ed opinioni degli ospiti con i quali dialoga in ogni lingua...

Gioacchino Gaglio, 34 anni, è il nuovo Chef del Gagini. La sua Filosofia è la cucina dei cinque sensi: i suoi piatti esprimono un'armonia tra colori e sapori, un'alternanza tra dolce, salato, morbido e croccante. Punto di forza: l'eleganza, i suoi piatti sono raffinati e molto delicati. Dal carattere riservato e creativo, Gioacchino esprime la sua personalità attraverso la sua cucina.

A soli 27 anni, Michela guida il team del Gagini con grande professionalità per far sentire gli ospiti a loro agio e fornire un servizio impeccabile, nel segno della raffinata informalità "Gagini Style".